在Gastronomy旅遊
盡情享受大阪的飲食文化吧!

江戶時代，作為經濟中心的陸海交通
作為要塞的大阪，
來自全國各地的特產和新鮮食材
成為了經濟的中心地，商業活動的興盛對飲食文化也產生了巨大的影響，被稱為“天下的廚房”。

在商人之城大阪的飲食文化中，節儉這種合理的
思想滲透到生活的各個角落的另一方面，
在生意上也有讓客人贊不絕口的高品質
店生存了下來。

於是在大阪，隨著對飲食的熱情高漲，
珍惜食材，不浪費，
盡量不扔掉的“沒有的精神”
扎根了。
在支撐大阪這一大消費地的生產地，
與提高食品、食材的品質一樣
不浪費的意識也根深蒂固，與現代的SDGs緊密相連
食品的可持續性得到了實踐。
衹力於食品可持續發展的生產地及
與生產者的交流等
享受獨特飲食文化體驗之旅
為您介紹“美食旅遊”。