在广岛县学习“食品和地区研讨会”
面向高中生的SDGs研修
在“食品与地区研讨会”学习的广岛县高中生参加了“木材 (Izumoku=和泉市树木) ×食品”的新体验学习。
从使用Izumoku的烹饪体验和实际饮食中学习了农林业的课题。
Spot01
Izumi Fureai农之乡
“木材×食品”的新学习体验。
普朗克BBQ是将浸泡在水中的木材加热，蒸烤食材的烹饪方法。用于烧烤的木板被称为“Plank”，我们使用和泉市的薄木。
通过BBQ体验，学习了促进间伐材的利用等山林问题和农林业的课题等。
