​الوقت المستغرق في مدينة سينان: ساعة واحدة

جولة في مزارع ثعابين الكونجر وشرح لجهودنا

تضمن الحدث جولة في مزارع تربية ثعابين الكونجر وتغذيتها، بالإضافة إلى شرح لمبادرة تربية ثعابين الكونجر بالتعاون مع جامعة كينكي.
يمكنك التعرف على آثار الاحتباس الحراري في ميناء أوكادورا للصيد، الذي يُعدّ في طليعة صناعة صيد الأسماك.

​المدة التي قضيناها في مدينة إيزوميسانو: ساعة ونصف

زيارة إلى "السوق المفتوح" في ميناء إيزوميسانو للصيد وتناول الغداء

لا يقتصر السوق المفتوح على بيع المأكولات البحرية الطازجة التي يتم صيدها في ذلك اليوم فحسب، بل يضم أيضًا مطاعم ومحلات سوشي حيث يمكنك الاستمتاع بالأسماك الطازجة والنابضة بالحياة في الموقع، مما يخلق جوًا حيويًا يذكرنا بشارع التسوق القديم.

​الوقت المستغرق في مدينة إيزوميسانو: ساعة واحدة

تجربة حصاد خضراوات نانيوا "بصل سينشو وكرنب ماتسونامي"

جرب حصاد بصل سينشو الحلو والطازج الذي يمكن تناوله نيئًا وكرنب ماتسونامي الثقيل، والذي يزرع في مزرعة تشوزايمون إيتيا، وهي مزرعة في مدينة إيزوميسانو تعمل منذ فترة إيدو.

مدينة إيزوميسانو

الإقامة: إيوناكياما أونسن فودوغوتشيكان

استمتع بقائمة الطعام الصحية والجمالية اللذيذة لدينا، والتي تشمل المأكولات البحرية الطازجة التي يتم صيدها في ميناء الصيد المحلي في سانو وخضروات إيزوميسانو التي تزرع في البيئة الطبيعية لجبل إينوناكي.
يُعدّ نبع "بيجين نو يو" الطبيعي الساخن، المتدفق من جبل إينوناكي، والذي يقصده الزهاد من جميع أنحاء البلاد للتدرّب، "أقرب نبع ساخن في العالم" منذ افتتاح مطار كانساي الدولي. استمتع بالإقامة ليلةً في الفندق واسترخِ بعد يومٍ حافلٍ بالسفر.

​الوقت المستغرق في مدينة هانان: ساعة واحدة

جولة في مصنع ساكي وتجربة تذوق الساكي في مصنع نانيوا للجعة

تأسس مصنع نانيوا لإنتاج الساكي خلال عصر كيو هو في فترة إيدو، مما يجعله أقدم مصنع جعة في المنطقة بتاريخ يمتد لأكثر من 300 عام. وبفضل المياه الجوفية النقية والباردة المتدفقة من جبال إيزومي، يستخدم المصنع هذه المياه الجوفية النقية منذ 300 عام في صناعة الساكي. بعد الجولة، يمكنكم الاستمتاع بتذوق أنواع الساكي غير المبسترة.

​الوقت المستغرق في مدينة هانان: ساعة واحدة

وجبة صياد منزلية الصنع "إيشينمارو ناغورا"

يُقدّم السمك الطازج الذي يُصطاد في ذلك اليوم مُتبّلاً بوصفة سرية توارثتها عائلات الصيادين. وإلى جانب المأكولات البحرية الموسمية، يُقدّم طبق التمبورا المصنوع من ثعبان البحر الكونغر الذي يُصطاد قبالة سواحل سينشو، وهو طبق مقرمش وشهي.

​المدة التي قضيناها في مدينة إيزوميسانو: ساعة و45 دقيقة

نقدم لكم مناشف سينشو فوكورويا المصبوغة بأصباغ نباتية

ستُقدَّم لكم معلوماتٌ عن "مناشف شيزوكو"، التي تتميز بلونها الرقيق والجميل المُستخلص من خضراوات سينشو المميزة، مثل الباذنجان المائي، وبصل سينشو، وكرنب ماتسونامي. وخلال جولة في مصنع المناشف، ستتعرفون على أحدث أنوال المناشف الآلية وأهمية عملية النسيج اليدوي. وتفتخر مناشف سينشو، التي قُدِّمت كتذكارات لقمة مجموعة العشرين، بتاريخٍ عريقٍ يمتد لحوالي 130 عامًا.

​الوقت المستغرق في مدينة إيزوميسانو: ساعة واحدة

نقدم لكم ماكوتو شوتين، وهو متجر تقليدي للأطعمة المخللة في منزل قديم

تذوقنا الباذنجان المخلل التقليدي المصنوع من نخالة الأرز، وهو غني بالعناصر الغذائية. ليس فقط لذيذًا، بل إنه يحفظ الطعام أيضًا ويمكن استخدامه للحد من هدر الطعام، حيث يمكن صنعه من بقايا الخضراوات.

مدينة إيزوميسانو

الوصول إلى مطار كانساي

لقد تمكنت من الاستمتاع بشكل كامل بالتقاليد والمأكولات التي لا تزال موجودة في منطقة سينشو.